Заморозка продуктов

Толстолобика можно замораживать, но ненадолго: это довольно жирная рыба, особенно брюшко и голова: стейки и…

Польский гриб можно замораживать и сырым, и вареным: молодые плотные грибы сырыми при -18 °C…

Хамон технически можно заморозить, но делать это стоит только с нарезкой и ненадолго: тонко нарезанный…

Грибы зонтики можно замораживать, но только шляпки и лучше после тепловой обработки: жареные шляпки при…

Гуакамоле можно замораживать, и при -18°C оно хранится 3-4 месяца, если в нём нет свежих…

Карася можно замораживать, но обязательно выпотрошенным и без жабр: целый почищенный карась при -18 °C…