VEED - украинский справочный журнал о кухне и быте. Мы отвечаем на конкретные вопросы, с которыми люди приходят в поиск каждый день: можно ли замораживать печень, сколько граммов сметаны в столовой ложке, сколько варить креветки, сколько стоит открытая сгущенка в холодильнике, можно ли стирать пуховик в машинке. Сайт работает с октября 2024 года на двух языках, украинском и русском, и на сентябрь 2026 года насчитывает более 700 опубликованных материалов, еще несколько сотен готовятся к выходу по расписанию.
О чем мы пишем
Основа сайта - кухонный справочник, разбитый на узкие разделы, чтобы ответ находился за один клик:
- Заморозка продуктов - что можно замораживать, сколько хранить при -18 °C, как подготовить и разморозить. Общая таблица: что можно замораживать.
- Меры веса - сколько граммов в чайной и столовой ложке, стакане 200 и 250 мл для каждого продукта.
- Сколько варить - время варки с отсчетом от закипания, по вариантам и способам.
- Готовим из заморозки - как приготовить полуфабрикаты и замороженные продукты без разморозки.
- Хранение продуктов - сроки в холодильнике, морозилке и кладовой, признаки порчи.
- Чем заменить - заменители ингредиентов с пропорциями.
- Рецепты и заготовки на зиму - по одной проверенной базовой версии блюда с пропорциями и типичными ошибками.
Рядом с кухней - раздел Быт (стирка и уход за вещами, хранение одежды и техники вне сезона), а также Мода, Красота, Здоровье, Бизнес, Авто и Техника.
Кто отвечает за материалы
За каждым разделом закреплен редактор, отвечающий за цифры и формулировки в нем:
- Марина Ткачук - кухонный справочник: заморозка, хранение продуктов, меры веса, время варки, заменители, рецепты.
- Елена Савчук - быт: стирка и уход за вещами, хранение вне сезона, домашние заготовки.
- Редакция VEED - мода, красота, здоровье, lifestyle и материалы, которые готовятся коллективно.
Партнерские материалы, выходящие на сайте на коммерческих условиях, публикуются от имени их авторов или заказчиков и не редактируются редакцией по существу.
Как мы готовим материалы
Каждая справочная статья строится по одному стандарту: прямой ответ в первом абзаце, таблица с цифрами, затем нюансы, на которых чаще всего ошибаются, и ответы на типичные вопросы. Источники зависят от раздела:
- Меры веса, время варки, заморозка и хранение - кулинарные справочники с таблицами мер и веса, рекомендации производителей бытовой техники по температурам и срокам, санитарные нормы хранения продуктов. Там, где справочники расходятся, мы приводим диапазон, а не одну цифру.
- Быт и уход за вещами - символы на ярлыках, инструкции к стиральным машинам и рекомендации производителей тканей и наполнителей.
- Здоровье - материалы этого раздела носят справочный характер и не заменяют консультацию врача; мы не публикуем дозировки, схемы лечения или обещания результата.
Использование искусственного интеллекта. В подготовке текстов мы используем AI-инструменты: для сбора и структурирования информации, черновиков и перевода между украинской и русской версиями. Каждая цифра в таблицах и каждый совет перед публикацией проверяется редактором раздела по источникам, перечисленным выше. Иллюстрации-шпаргалки в теле статей также созданы с помощью генеративных инструментов на основе данных из самой статьи. Мы считаем, что читатель должен это знать, поэтому говорим об этом прямо.
Исправления и обновления
Если вы заметили ошибку в цифре, сроке или рекомендации, мы исправим ее и отметим статью как обновленную. Справочные таблицы мы пересматриваем периодически: если изменились рекомендации производителей или нормы, статья получает новую дату обновления. Как сообщить об ошибке, описано на странице контактов.
Кому принадлежит сайт и как он зарабатывает
VEED - независимый проект, который не принадлежит медиахолдингу, производителю продуктов или бытовой техники. Сайт зарабатывает на партнерских материалах: компании размещают статьи и ссылки на коммерческих условиях. Все такие размещения проходят только через биржу Collaborator, условия описаны на странице Реклама. Партнерские материалы не влияют на содержание справочных разделов: мы не меняем цифры в таблицах и не добавляем рекомендации брендов в собственные статьи на заказ.
Документы
Страница обновлена 14 сентября 2026 года.